園林綠化植物在生長發(fā)育和貯運(yùn)過程中,由于受到環(huán)境中物理化學(xué)因素的非正常影響,或受其他生物的侵染,導(dǎo)致生理,組織結(jié)構(gòu),形態(tài)上產(chǎn)生局部或整體的不正常變化,使植物的生長發(fā)育不良,品質(zhì)變劣,甚至引起死亡,造成經(jīng)濟(jì)損失和降低綠化效果及觀賞價值,這種現(xiàn)象稱為園林植物病害.

植物在生長過程中受到多種因素的影響,其中直接引起病害的因素稱為病原,包括生物性和非生物性病原,其他因素統(tǒng)稱為環(huán)境因子.生物性病原又稱為病原物,包括真菌,細(xì)菌,病毒,植原體,寄生線蟲,寄生性種子植物,藻類和螨類(圖2-1).非生物性病原包括溫度不宜,濕度失調(diào),營養(yǎng)不良和有毒物質(zhì)的毒害等.病原物引起的病害稱為侵染性病害.非生物性病原引起的病害稱為非侵染性病害,也叫生理病害.

植物病害的發(fā)生都具有一個病理變化的過程.植物遭病原物的侵染或不利的非生物因素的影響后,首先是生理方面發(fā)生不正常變化,如呼吸作用和蒸騰作用的加強(qiáng),同化作用的降低,酶的活性和碳,氮代謝的改變,以及水分和養(yǎng)分吸收運(yùn)轉(zhuǎn)的失常等,稱為生理病變.之后是內(nèi)部組織發(fā)生不正常變化,如葉綠體或其他色素體的增減,細(xì)胞數(shù)目和體積的增減,維管束的堵塞,細(xì)胞壁的加厚,以及細(xì)胞和組織的壞死等,稱為組織病變.繼生理病變和組織病變之后,外部形態(tài)也發(fā)生不正常變化,如植物的根,莖,葉,花,果實的壞死,腐爛,畸形等,稱為形態(tài)病變.往往先引起生理機(jī)能的改變,繼而造成植物組織形態(tài)的改變.這些病變是一個逐漸加深,持續(xù)發(fā)展的過程,稱為病理變化過程或稱病理程序.病理變化過程是識別園林植物病害的重要標(biāo)志.

在侵染性病害中,受侵染的植物稱為寄主.病原物在寄主體中生活,雙方之間既具有親和性,又具有對抗性,構(gòu)成一個有機(jī)的寄主——病原物體系.病理程序也就是這一體系建立和發(fā)展的過程.這一體系又受到環(huán)境條件影響和制約.環(huán)境一方面影響病原物的生長發(fā)育, 同時也影響植物的生長狀態(tài),增強(qiáng)或降低植物對病原的抵抗力.如環(huán)境有利于植物生長發(fā)育而不利于病原的活動,病害就難以發(fā)生或發(fā)展很慢,植物受害也輕;反之病害就容易發(fā)生或發(fā)展很快,植物受害也重.植物病害的發(fā)生過程實質(zhì)上就是病原,植物和環(huán)境的相互影響與相互制約而發(fā)生的一系列順序變動的總和.人類活動對植物病害的發(fā)展產(chǎn)生重大影響.

此外,從生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)的觀點出發(fā),有些園林植物由于生物或非生物因素的影響,盡管發(fā)生了某些病態(tài),但是卻增加了它們的經(jīng)濟(jì)價值和觀賞價值,同樣也不稱它們?yōu)橹参锊『?例如,綠菊,綠牡丹是由病毒,植原體侵染引起的;羽衣甘藍(lán)是食用甘藍(lán)葉的變態(tài).這些雖然都是"病態(tài)" 植物,由于提高了經(jīng)濟(jì)和觀賞價值,人們將這些"病態(tài)"植物視為觀賞花卉中的珍品,因此也不當(dāng)作病害.

損傷同病害是兩個不同的概念.無論非生物因素或是生物因素都可以引起植物的損傷.植物損傷是由突發(fā)的機(jī)械作用所致,如風(fēng)折,雪壓,動物咬傷等,受害植物在生理上不發(fā)生病理程序,因此不能稱為病害.